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PRESENTATION DE LA FERME
Qui sommes-nous ?
Le GAEC des Orchidées est une exploitation familiale située à Saint-Vidal en Haute-Loire 43, gérée par Mireille et Gérard GROS avec leur fils Lionel.
Exploitants de père en fils depuis toujours, nous avons décidé de vous faire bénéficier de tout notre savoir-faire en matière d'élevage.
En créant LHL, nous mettons en place un circuit de vente directe de notre production de viande limousine de qualité. |
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L'exploitation et l'élevage
LHL est une exploitation avec un cheptel de 60 mères limousines sur une surface de 120 hectares.
Tous nos animaux sont nés et élevés sur la ferme.
Les veaux sont identifiés avec des numéros dès la naissance et reçoivent un passeport qui les suivra jusque sur l'étiquette de la viande. |
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L'alimentation
De mars à novembre, nos bêtes vont paître dans les prés autour de la ferme.
Pendant la période hivernale, les bêtes sont nourries à l'étable avec du fourrage produit exclusivement sur l'exploitation : herbe, foin, orge, blé et maïs.
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